PROSES PEMBUATAN TAPE

Mengintip aktifitas praktikum mata pelajaran biologi dibimbing oleh ustad H. Shofwan zazuwa

fb_img_1476011132032

fb_img_1476011114149

fb_img_1476011040485

fb_img_1476011030443

Hasil Bioteknologi pangan dapat digunakan untuk mendukung kelangsungan hidup manusia dalam memenuhi kebutuhan pangan. Salah satunya produk makanan non susu yaitu Tapai. Dimana tapai merupakan hasil fermentasi dengan bantuan ragi yang merupakan mikroba (saccharomyces cerevesiae) yang mencegah glukosa pada singkong menjadi asam asetat alkohol dan gas karbondioksida. Harapan di praktikum yang di lakukan oleh siswa /i SMP Annur Bululawang Malang mampu mendukung kelangsungan hidup manusia melalui produksi pangan.

Facebook Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *